Откройте для себя Молдову вместе с #MOLDPRES: Экскурсия с апитерапией и дегустацией меда в Кодры Молдовы

Супруги Виктория и Евгений Собол начали пчеловодческий бизнес в 2013 году, имея всего пять роев, и сегодня они рады приветствовать посетителей собственного сельского пчеловодческого дома «La Albinuța» на пасеке в Кодрах – привлекательном месте, особенно для детей. Мы приглашаем вас в село Бравича Каларашского района.

Два года назад семья Собол купила старый дом, во дворе которого устроили зону отдыха. Получив грант, смогли приобрести беседку, генератор энергии, 20 ульев и несколько боксов для апитерапии.

«Этот двор стоял заброшенным 20 лет. Когда мы приехали сюда, он был в плачевном состоянии. Перемены к лучшему стали заметны только в этом году. С мая мы начали принимать посетителей, приезжают автобусы из школ, колледжей. Обычно поход к пчелам берет на себя Евгений, а я - дегустацию меда", - рассказала нам Виктория.

Евгений учится пчеловодству, заканчивая профессиональную школу в Бубуеч, а Виктория ведет экономику и финансы, будучи выпускницей финансово-банковского колледжа.

«Как мы говорим, это идеальное соотношение, потому что бизнесу нужна и производственная и бухгалтерская сторона», — отметила Виктория.

Если количество посетителей будет стабильным и в этом смысле будет преемственность, пара планирует нанять персонал, но пока они обо всем заботятся вдвоем.

После небольшого знакомства Виктория подготовила нас к поездке к ульям. 

«Когда пчелы чувствуют запах дыма, они предполагают, что поблизости пожар, и, чтобы спасти свою семью и пчелиную матку, они думают, что им придется покинуть улей. Поэтому пчелы спускаются в рамки, чтобы поесть и накопить достаточно энергии», — объяснила нам Виктория.

В улье находится семья, то есть около 60 тысяч пчел, включая матку, рабочих пчел и трутней. Любопытно было узнать, что летняя пчела из-за скученности живет около 40 дней, а зимняя – до 7 месяцев. Исключением является королева, которая благодаря маточному молочку живет до 5 лет.

У нас была возможность увидеть это. Королеву отличает от других пчел красная отметина на спине.

Рядом с ульями установлены апитерапевтические домики.

«На самом деле здесь у нас двойная терапия. Во-первых, есть гулотерапия, которая успокаивает нашу нервную систему, а во-вторых, ароматерапия – на приспособленных кроватях хорошо поспать хотя бы два часа, вдыхая запах улья с пчелами", - объяснила нам Виктория.

Завершили поездку дегустацией меда в Casa Mare. Виктория подробно рассказала нам о четырех предлагаемых видах меда, о том, как устанавливать восковые листы в рамки и как добывать мед.

«В следующем году мы планируем организовать лабораторию, и у детей будет возможность самим добывать мед», — пообещала нам Виктория.

«Если пыльца — это мука, то цветок — это пчелиный хлеб. Пыльца, попавшая в улей, помещается на соты и прессуется. Затем его ферментируют при температуре улья в течение 3 месяцев — это белковая пища молодой пчелы», — пояснила Виктория.

Другими продуктами пчеловодства, которые предприниматели предлагают к продаже, являются настойка прополиса, маточное и трутневое молочко и настойка пчелиного подмора. У каждого из них есть свои преимущества. Например, пчелиная настойка наносится на суставы и снимает боль.

«Мертвых пчел кладут в спирт, так яд из их тела распространяется. Емкость необходимо хорошо встряхнуть, затем настойку нанести на запястья. Яд попадает в кожу и усиливает кровообращение, что уменьшает боль», — пояснила Виктория.

Семья участвует в различных ярмарках и тематических мероприятиях в Румынии, где каждый раз их встречают с распростертыми объятиями.

Команда Молдпрес рассказала вам лишь часть секретов, остальное вы узнаете в ходе собственной поездки. Найдите время отдохнуть на лоне природы, в селе, окруженном холмами и лесами, и откройте для себя увлекательный мир пчел.