Specialişti din nordul ţării au studiat în Estonia practici antreprenoriale rurale

Chişinău, 8 sep. /MOLDPRES/. O delegație din Regiunea de Dezvoltare Nord a participat recent la o vizită de studiu în orașul Tartu, Estonia, unde a făcut schimb de experiență și bune practici în domeniul afacerilor în zonele rurale, transmite MOLDPRES.

Agenda deplasării specialiştilor din nordul ţării  în Estonia a inclus o vizită la Universitatea Estoniană de Științe ale Mediului (UEȘM), unde aceştia s-au documentat asupra  activităților generale ale instituției, structurii organizatorice, numărului de studenți internaționali, inclusiv din Republica Moldova, proiectelor recent finalizate și celor în implementare. În context, Silvia Dragomir, reprezentant al Ministerului Agriculturii, Dezvoltării Regionale şi Mediului, a prezentat Programul regional sectorial în domeniul infrastructurii de suport în afaceri, descriind astfel acțiunile din sfera antreprenorială din R. Moldova.

Totodată, delegația moldovenească a vizitat și Centrul de Cercetări Horticole Polli, care aparține UEȘM. Centrul oferă servicii de cercetare și dezvoltare a produsului pentru antreprenori, fiind dotat cu echipamente performante de studiere a structurii biochimice a produselor la scară mică. De notat că UEȘM este una dintre cele mai importante o sută de universități din lume în domeniul agriculturii și silviculturii, fiind clasată pe locul 51.

Delegația din Moldova a mai vizitat două ferme care oferă diverse produse lactate: Viinamärdi (brânzeturi și cașcavaluri din lapte de oaie și vaci) și ferma organică Pajumäe (diverse produse lactate din lapte de vaci). La cele două întreprinderi se întâlnesc toate elementele lanțului valoric - de la producerea laptelui până la procesare - antreprenorii fiind responsabili în întregime de calitatea produsului finit. Potrivit antreprenorilor estonieni, avantajul producătorilor mici constă în timpul redus pentru dezvoltarea unui produs unic și testarea acestuia, iar diferența dintre cele două ferme este sortimentul de produse oferite.

De asemenea, membrii delegației din nordul R. Moldova au vizitat compania de plante și ceaiuri Süvahavva, unde au luat cunoștință de inovațiile în domeniul producerii și prelucrării fructelor și pomușoarelor, în cadrul Școlii de Horticultură din Räpina și AranFarming. În timp ce compania Süvahavva este una de tip tradițional, Școala de Horticultură din Räpina și AranFarming implementează cu succes metode inovaționale precum liofilizarea și sublimarea fructelor și pomușoarelor, utilizate pentru păstrarea mai eficientă a acestora (menţinându-se cca 90-95% din vitamine). Având în vedere că din componența delegației din țara noastră au făcut parte producători de fructe și pomușoare, precum și reprezentanţi ai instituțiilor care oferă suport antreprenorilor din regiune, acest schimb de experiență este necesar pentru dezvoltarea afacerilor din Regiunea de Dezvoltare Nord.

„În prezent, dezvoltarea unui produs nou este practic imposibilă fără o abordare prin prisma realizărilor tehnologice și metodelor inovaționale de creștere și procesare a materiei prime. În acest sens, schimbul de experiență cu antreprenori din exterior, care deja utilizează noile tehnologii, motivează oamenii de afaceri din regiunea noastră  să fie într-o permanentă căutare de idei și surse pentru diversificarea produselor oferite”, au specificat surse de la Agenţia de Dezvoltare Regională Nord, citate de MOLDPRES.

Vizita de studiu în Estonia a fost organizată de Universitatea Estoniană de Științe ale Mediului în parteneriat cu Agenția de Dezvoltare Regională Nord, în cadrul proiectului „Ciclul de manuale pentru antreprenori și tinerii moldoveni din mediul rural. Manualul 3 – „Dezvoltarea produsului și marketing”.